Био-цветы для суперяхт: бизнес процветает
Цветы, которые сохраняются до года – Джемма Харрис беседует с Ethereal Blooms, которая производит экологически чистую флористику для суперяхт и морских судов.
От оптимистичных целей до увеличения инвестиций в устойчивые технологии — приверженность морской отрасли к устойчивому развитию в последние годы возросла в геометрической прогрессии. Эти разработки не заканчиваются на дизайнерах и строителях яхт; Устойчивость также оставляет свой след в интерьере.
Лондонская студия цветочного дизайна Ethereal Blooms предлагает 100% живые цветы, которые проходят биообработку, чтобы оставаться свежими на борту в течение нескольких месяцев без воды или солнечного света. По словам компании, эти «цветы будущего» являются решением для бортовых композиций как для суперяхт, так и для круизных лайнеров, и предназначены для сокращения отходов и уменьшения воздействия на окружающую среду «быстрой флористики», когда цветочные композиции отправляются по всему миру в заменять каждые несколько дней.
Джоанна Херст, специалист по яхтингу в Бесплотные цветы, объясняет: «Хотя цветы можно считать дополнением, на большинстве яхт они заменяются еженедельно, гораздо чаще, чем другие предметы на борту. Использование консервированных цветочных композиций снижает воздействие на окружающую среду более чем на 90 процентов; для всей отрасли это огромное влияние».
В то время как бортовая флористика далеко не самая большая проблема устойчивого развития, с которой сталкивается морской сектор, поскольку на некоторых суперъяхтах имеется более 50 композиций, цветочные украшения добавляют негативной более широкой картины, когда речь идет об экологически безопасных практиках на борту. Согласно длинной и сложной цепочке «поле-потребитель», каждую неделю свежий букет производит более 56 кг выбросов CO2. Воздействие транспортировки также усиливается за счет холодовой цепи, где необходимы специальные системы с регулируемой температурой, чтобы цветы оставались как можно более свежими. Срезанных цветов на сумму более 20 миллиардов долларов отправляется по всему миру, и еще до того, как они проданы, 45 процентов из них выбрасываются. Не говоря уже о том, что происходит после того, как цветы выполнили свое предназначение.
С решением Ethereal цветы сохраняются до года, что снижает потребность в получении больших объемов свежих цветов каждую неделю. Устранение потребности в поставках свежих цветов, в свою очередь, также снижает затраты. Тиа Тейлор, основатель компании Luxury Learning, которая предоставляет знания и обучение управлению финансами для экипажа яхты, добавляет: «Как компания, которая поддерживает позитивное управление денежными средствами, Ethereal Blooms — отличный устойчивый и финансовый вариант».
Сандра Мерфи, менеджер по маркетингу глобальной платформы по подбору экипажа Meridian, поощряет использование устойчивой флористики, объясняя, что «уход за цветами может стать огромной головной болью и отнимает много времени. Следует учитывать общие экологические, экономические и социальные аспекты новой концепции цветов на борту яхт».
Постепенное освоение таких концепций, как Ethereal Blooms, предполагает, что отрасль делает устойчивые шаги, какими бы небольшими они ни были, и способствует растущей тенденции к экологичности и переработке на борту.
